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We found one live option for würzsauce: Fisch Garum – Würzsauce aus fermentiertem Fisch 250ml.
The option is Fisch Garum – Würzsauce aus fermentiertem Fisch 250ml.
Source: Condito ferments
Description
Fisch Garum von Condito ferments ist eine unpasteurisierte, dunkle Würzsauce aus fermentiertem Fisch, Gerste, Koji (Aspergillus oryzae) und natürlichem Salz aus den Salinen von Cervia. Die nach moderner Interpretation hergestellte Sauce fermentiert über 8 Monate mit mindestens 8 % Salz und verleiht Gerichten eine tiefe Umami-Note sowie zusätzliche Komplexität. Sie eignet sich hervorragend als Salzersatz sowie zum Verfeinern von Dressings, Fleischgerichten, Gemüse, Risotti und Pasta.
Best for
Saucen and Dressings
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| option | #1Fisch Garum – Würzsauce aus fermentiertem Fisch 250ml |
|---|---|
| Source | Condito ferments |
| Description | Fisch Garum von Condito ferments ist eine unpasteurisierte, dunkle Würzsauce aus fermentiertem Fisch, Gerste, Koji (Aspergillus oryzae) und natürlichem Salz aus den Salinen von Cervia. Die nach moderner Interpretation hergestellte Sauce fermentiert über 8 Monate mit mindestens 8 % Salz und verleiht Gerichten eine tiefe Umami-Note sowie zusätzliche Komplexität. Sie eignet sich hervorragend als Salzersatz sowie zum Verfeinern von Dressings, Fleischgerichten, Gemüse, Risotti und Pasta. |
| Best for | Saucen and Dressings |
| Action | Condito ferments |
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"Fisch Garum – Würzsauce aus fermentiertem Fisch 250ml from Condito ferments."
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